Deze olijven komen van L'oulibo, een coöperatie van olijventelers in de Languedoc en van het familiebedrijf La Lieutenante uit de Vallée des Baux de Provence. De olijfbomen worden op traditionele wijze bewerkt met respect voor de natuur. De olijven worden nog steeds met de hand geplukt. Je hebt de keuze uit de twee Zuidfranse variëteiten: lucques en picholine. Je kan dit vergelijken met een nectarine en perzik, dezelfde vruchten maar met een klein verschil in smaak. Ons aanbod olijven is afhankelijk van de oogst. Ook zijn er zwarte olijven uit Nyons.
