De rivier de Rhone stroomt in Zuid Frankrijk, onder de stad Arles, de Middellandse zee in. Hier ligt het natuurreservaat de Camargue. Het gebied is beroemd om de flamingo's, stieren, witte paarden, rijst en de zoutwinning. De Romeinen hebben de zoutwinning uit zee in dit gebied geïntroduceerd. Als u in het gebied rijdt ziet u van verre de hoge zoutbergen liggen. Het zout wordt gewonnen in ondiepe zeebassins. Het vormt zich als een korstlaag op de bodem van de ondiepe bassins. Het bovenste laagje van de korst is verfijnde fleur de sel, het onderste gedeelte is het grovere (zoutere) zeezout.
Wij informeren u graag over de mogelijkheden over custom made producten.
